Teboza zoekt aspergeteelt zuidelijker om seizoen te verlengen
"Het kan niet altijd bergop gaan, zo bleek dit jaar in de asperges. Voor ons is het nu zaak om na een moeilijk jaar te kijken hoe we er ons voordeel mee kunnen doen. Het weer was dit jaar de grote spelbreker voor ons, wat zorgde dat we het grote aanbod niet goed kwijt konden binnen Europa. Asperges zijn een typisch lenteproduct. Als het al te warm is, gaan mensen barbecueën en dat gaat vaak niet samen met asperges", vertelt Will.
Het aspergejaar 2018 gaat niet de boeken in als een topjaar. "De producties in Zuid-, Midden- en Noord-Europa vielen dit jaar grotendeels samen. Helaas waren we met onze Spaanse productie laat op de markt en daaruit blijkt dat we het zTeboza zoekt aspergeteelt zuidelijker om seizoen te verlengenuidelijker moeten gaan zoeken met de teelt, bijvoorbeeld in Noord- of Zuid-Afrika. We willen namelijk toe naar een jaarrond aanbod, waarmee we een alternatief hebben voor het Peruaans product", vertelt Will Teeuwen van Teboza.